Kitajski črni čaj Golden Bud #2
Golden Bud, znan kot "Jin Ya" na Kitajskem, ta redek, vrhunski čaj se pobere zgodaj spomladi, ko čajne rastline brstijo z novoletno rastjo.Zlati popki se nanašajo tudi na videz tega čaja in dejstvo, da je narejen izključno iz popkov čajevca.Golden Bud je vrhunski črni čaj iz čistega zlata, sestavljen izključno iz popkov, izključna uporaba posameznih mladih čajnih popkov za pripravo zlatih popkov je zelo nenavadna za črni čaj, zaradi tega ima zelo bogato aromo, za katero nekateri pravijo spominja na kakav.Okus je gladek z nežno sladkobo, ki napolni vse brbončice, poparek je žameten, poln in sladek s kakavovim prahom.Svetlo jantarna pijača daje lahek do srednje močan liker s privlačno dišavo, gladek okus ima kompleksen profil, ki je sladek in sladen, kompleksni okusi imajo note kakava, kislega sadja in pšeničnih piškotov s čistim in osvežujočim pookusom.
Črni čaj | Yunnan | Popolna fermentacija | Pomlad in poletje