Kitajski črni čaj Keemun Special Teas

Ves čaj Keemun (včasih črkovan Qimen) prihaja iz province Anhui na Kitajskem.Čaj Keemun izvira iz sredine 19. stoletja in je bil proizveden po tehnikah, ki so se stoletja uporabljale za proizvodnjo črnega čaja Fujian.Ista sorta majhnih listov, ki se uporablja za proizvodnjo slavnega zelenega čaja Huangshan Mao Feng, se uporablja tudi za proizvodnjo vseh čajev Keemun.Nekatere značilne cvetlične note Keemuna lahko pripišemo višjemu deležu geraniola v primerjavi z drugimi črnimi čaji.

Med številnimi sortami Keemuna je morda najbolj znana Keemun Mao Feng, ki se nabira prej kot druge in vsebuje dva lista listov in popka, zato je lažji in slajši od drugih čajev Keemun.

Sladka, čokoladna in sladna čajna pijača z nekaj lahkih cvetnih arom in lesnih not.

Čaj polnega sladkega okusa, podobnega vrtnicam, lahko uživate z mlekom ali nemlečnimi izdelki.

Okus je zelo mehak in gladek, ki se razvija v ustih.

Estetsko prijeten, dišeč in poln izvrstnih okusov je ta čaj klasičen Keemun Mao Feng.Čaj v zgodnji sezoni iz vrtov Keemun v provinci Anhui na Kitajskem, nežno tanki in zviti trakovi črnega čaja in rdeče barve proizvajajo čudovite temne arome kakava, ko jih napolnite.Odličen čaj, ki ga lahko uživate kot poživilo po večerji, ali sladka poslastica, ki bo zagotovo dobro začela jutro.