Redki kitajski zeleni čaj Fujian Qu Hao
Qu Hao je redek čaj: listi visoke kakovosti se nabirajo le enkrat letno, od konca marca do začetka aprila.Čaj posušimo ročno tako, da ga pritisnemo ob stene vročega voka.To je eden najbolj cenjenih čajev na Kitajskem in je na voljo le v omejenih količinah.Prihaja iz gorovja Wuyi in se predeluje zeleno vse leto.Enkrat letno se predela na črno.Ta čaj MORATE poskusiti!Nima grenkobe.Več konic z nežnim, elegantno zavitim listom, taroma je izjemno sveža in blaga, gv oblačnih, vlažnih razmerah.
Pred osemsto leti je bil zeleni čaj Qu Hao najbolj cenjen zeleni čaj.Cesar dinastije Song, Song Ren Zhong, je zelo užival v čaju.Cesar Song Ren Zhong je bil znan kot eden najvidnejših poznavalcev čaja svojega časa.Ime Qu Hao pomeni 'ukrivljene dlakave konice' in izhaja iz posebej ozkih, bogato zelenih listov, ki so videti kot drobni kljukice.
Čaj, nabran zgodaj spomladi pred festivalom Qingming (15. dan po spomladanskem enakonočju), je iskan zaradi svojih nežnih in prefinjenih not..
Tnjegov razkošno bogat organski zeleni čaj iz visokih gora prežema eterične note artičok in špargljev s pridihom pražene koruze.Ta občutljiv, redek čaj iz listov je bogat s teaninom, ki krepi zdravje, in ponuja čisto, lahkotno pijačo z najbolj osvežilno nežnim in pomirjujočim okusom.Čudovita bledo zelena skodelica s spet veliko umamija, nnote sladke kuhane koruze, graha, sweet clean zaključek, vzelo prijetno.
Fu Yun Qu Hao, ki ga večinoma proizvajajo v Fuanu v provinci Fujian, je vrsta kodrastega polpraženega zelenega čaja, ki ga je ustvaril Inštitut za raziskave čaja Akademije kmetijskih znanosti Fujian leta 1991. Je nov izdelek posebnega kodrastega čaja. zeleni čaj, ki ga je ustvaril Inštitut za raziskave čaja Akademije kmetijskih znanosti Fujian po letu 1991, večinoma pridelan v Fuanu v provinci Fujian.
Kakovostne značilnosti Fuyun Qiuhao so naslednje: napeta in skodrana oblika, vidne dlake, prozorna rumeno-zelena barva juhe, bogata aroma, vonj po kostanju, svež in sladek okus, nežno rumeno in svetlo dno listov.Obira se okoli spomladanskega enakonočja iz brstov in listov nespolne pasme Fuyun št. 7 in se izdeluje z ubijanjem, zvijanjem, ognjem z dlako, oblikovanjem (valjanje in cvrtje ali ovijanje in gnetenje blaga), širjenjem in ohlajanjem ter ognjem z nogami. .
Zeleni čaj ｜ Fujian ｜ Brez fermentacije ｜ Pomlad in poletje
