Kitajski črni čaj OP Loose Leaf

Črni čaj Orange Pekoe, skrajšano OP, se morda sliši kot posebna vrsta čaja, vendar je v resnici sistem razvrščanja indijskih črnih čajev glede na velikost in kakovost njihovih listov.Ne glede na to, ali so uživali v skodelici v restavraciji ali pa so že slišali za to ime, mnogi novinci v svetu čaja zamenjajo Orange Pekoe za aromatiziran črni čaj.V resnici se lahko stopnja Orange Pekoe ali OP nanaša na skoraj vsak črni čaj v razsutih listih.

Orange Pekoe se ne nanaša na čaj z okusom pomaranče ali celo na čaj, ki daje oranžno bakreno barvo.Namesto tega se Orange Pekoe nanaša na določeno vrsto črnega čaja.Izvor izraza "Orange Pekoe" ni jasen.Izraz je lahko transliteracija kitajskega izraza, ki se nanaša na puhaste konice brstov čajevca.Ime morda izvira tudi iz nizozemske hiše Orange-Nassau v povezavi z nizozemsko vzhodnoindijskim podjetjem, ki je pomagalo popularizirati čaj po vsej Evropi.

Rečeno je, da je to, da je čaj razvrščen kot Orange Pekoe, še vedno pokazatelj kakovosti in kaže, da je čaj sestavljen iz celih listov, ne pa iz prahu in drobcev, ki ostanejo po obdelavi čajev višjega razreda.Orange Pekoe, predstavljen s črkama OP, lahko razumemo tudi kot krovni izraz, ki vključuje druge višje stopnje čaja.Na splošno Orange Pekoe ali OP pomeni, da je čaj v listnatih listih srednje do visoke kakovosti.

Naši OP črni čaji so iz province Yunnan, ki so najbolj tradicionalni in tipični fermentirani čaji, kar predstavlja dobro kakovost kitajskih črnih čajev.Za ustvarjanje teh okusnih čajev so bili uporabljeni samo fini zlati lističi, ki imajo izvrsten okus, močno in aromatično infuzijo jantarne barve.Je popoln čaj za vse, ki cenite okus črnega čaja.

Črni čaj ｜ Yunnan ｜ Popolna fermentacija ｜ Pomlad in poletje