Ginseng Oolong čaj China Special Tea

Ginseng oolong je visokokakovosten lepotilni čaj iz Kitajske.Čeprav mnogi mislijo, da je ta čaj produkt sodobnega časa, je bila zmagovalna kombinacija uporabe čaja in ginsenga omenjena že v, zgodovinsko kitajsko besedilo iz leta 741 pr.Šele pred približno 500 leti je Ginseng oolong postal kraljeva pijača, ki so jo služili kot atribut čaja cesarju.Zato se ta čaj imenuje tudi "kraljev čaj" ali "lepotica orhideje" (Lan Gui Ren), ki se nanaša na cesarjevo priležnico iz dinastije Tang.Čajni listi Ginseng Oolong so ročno zviti v tesne kroglice, prevlečeni z ginsengom in zmešani s korenino sladkega korena za subtilen, rahlo začinjen čaj z lesnimi in cvetličnimi notami.

Čaj je poln zdravilnih lastnosti in ima mlečni okus s subtilno sladkostjo sladkega korena in kančkom začimb. Je pomirjujoč, aromatičen čaj z očarljivo kakovostjo, ki ima blago, sadno aromo v kombinaciji z značilno zemeljsko noto.Okus je bogat s sladkim priokusom ginsenga.

Videz Ginseng oolong (ali 'Wulong') je videti bolj stisnjen v primerjavi z drugimi čaji v tej kategoriji, kot sta Tieguanyin ali Dahongpao.Zaradi tega potrebujete nekaj 'Kungfu' za namakanje tega čaja.

Preden lahko začnete s kuhanjem, se morate prepričati, da imate pripravljeno vodo do vrelišča.Ne pustite, da se preveč ohladi, sicer se peleti ne bodo popolnoma razprli, ko ga boste namakali.Najbolje je, da uporabite čajnik ali skodelico za čaj s pokrovom, saj boste po nalivanju vroče vode bolje izolirali toploto.
3 grame listov oolong ginsenga namočite 5 minut.Čaj je pripravljen, ko se listi razprejo.Nato natočite skodelico in uživajte v pomlajevalni aromi ginsenga, preden uživate v okusni skodelici, ki združuje bogat okus oolonga s sladkim priokusom ginsenga.
Po prvi strmini je lahko druga strmina nekoliko krajša, saj so se listi že razprli.Uporabite 2 minuti za drugo kuhanje in nato ponovno začnite povečevati čas namakanja za naslednje kroge.

Oolongtea ｜Tajvan ｜ Polfermentacija ｜ Pomlad in poletje