Čaj s koristmi za zdravje Gaba Oolong čaj
GABA oolong je posebej obdelan čaj, ki se splakne z dušikom med postopkom, ki je tradicionalno "oksidacija".To ustvari GABA (gama aminomasleno kislino) v čajnih listih, glavni zaviralni nevrotransmiter v našem centralnem živčnem sistemu.GABA oolong naj bi pomirjal živce in potencialno imel celo vrsto zdravstvenih koristi.
Ta čaj vsebuje visok odstotek gama-aminomaslene kisline (GABA), znane po tem, da ima pomirjujoč učinek na živčni sistem.Znano je, da listi čajevca dajejo posebno veliko glutaminske kisline.Približno dva tedna pred trganjem liste GABA oolonga delno zasenčimo, kar povzroči povečano proizvodnjo te snovi.Med oksidacijsko fazo proizvodnje se ves kisik nadomesti z dušikovim plinom, katerega prisotnost povzroči pretvorbo glutaminske kisline v gama-aminomasleno kislino.
Dodatna vsebnost GABA ima lahko dodaten pomirjujoč učinek in pitje teh čajev lahko pomaga pri stresu, anksioznosti, depresiji in motnjah spanja.Čeprav se po znanstveno pridobljenem postopku priprave te vrste čaj zagotovo razlikuje od tradicionalno pridelanih sort, te drzne zdravstvene trditve še vedno jemljemo z rezervo.
V preteklosti so nas večkrat obrnili glede GABA oolonga.A čajev ne izbiramo zaradi njihovih zdravstvenih koristi, izbiramo čaje dobrega okusa!In ta slog GABA je res okusnega.Obdelana je temnejša, kot rdeči vodni oolong, kar pomeni globoko oranžno/rdečo juho s karamelnimi notami in notami zrelega sadja.Dišava je zeliščna s škrobno sladkostjo bananinega čipsa, slad prevladuje v okusnih notah, s teksturirano alkoholno pijačo.
To je trden, bogat GABA čaj s polno karamelno sladkobo.Začetne note rdečih jagod v zgodnjih poparkih se spremenijo v več suhega sadja, fig in rozin, aroma v poznejših poparkih pa tudi kanček kitajske zeliščne arome.Pijača je jušna, enostavna in zadovoljiva z obilico sladkosti.
